Situé au 21, calle de la Gallera à La Coruña, El Serrano
est mon café-bar-restaurant préféré de la ville...
La rue, ainsi que toutes les ruelles de ce quartier situé au coeur de la ville,
a été entièrement refaite et pavée depuis quelques années déjà...
Depuis 1994, année au El Serrano a été entièrement refait à neuf, je ne manque
jamais de faire un tour dans cet établissement qui est très réputé...
pour ses différentes manières d'apprêter le poulpe, ses calamars frits...
ses différentes sortes de jambon (notamment ibérique), de charcuterie,
de fromages, d'omelettes (tortillas), de salades...
Il n'y a pas énormément de places à l'intérieur, mais il y a tout
de même 2 étages et une entrée très accueillante...
Ce jour là, nous étions en bas avec Florian,
en compagnie de quelques basques...
Voici un bref aperçu du bar et des tapas du jour... Un vrai délice !!!
Bien à vous !
Georges Musy
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